?

Log in

 
 
28 February 2013 @ 10:36 pm
Традиции курдской кухни  



Есть блюда, которые кочуют от одного народа к другому, а есть народы, которые кочуют по разным странам. Курды живут в Ираке, Турции, Сирии, Грузии, Армении, а также на Северном Кавказе, на Украине и в Казахстане. Столетиями они впитывали культурный и кулинарный опыт своих соседей.

Курды – единственная в мире нация, у которой собственная религия – езидизм, идущая от самого Заратустра. Необычная религия позволила народу, разбросанному по всему миру, сохранить своеобразие и единство.

Сегодня езиды продемонстрировали нам, чего достигли на кулинарном поприще, соблюдая свои таинственные традиции. Гостья Анастасии Трегубовой – Лейла – приготовила традиционные блюда курдов.

Ссылка